Primeiramão

17/02/2012 10h00

Avaliação

Sol e praia. A combinação perfeita para diversão. Porém, para curtir o verão sem riscos à saúde, adultos, jovens e crianças não devem se descuidar da alimentação. Nessa época do ano são registrados em média aumento de 20% de casos de intoxicação alimentar devido ao consumo inadequado em locais do litoral.

Por isso os cuidados com a alimentação devem ser redobrados na praia para que não haja ingestão de alimentos contaminados. Especialistas alertam para que os consumidores verifiquem a higiene e limpeza dos carrinhos, isopores, utensílios, bem como a forma de armazenamento dos produtos que são vendidos na praia.

De acordo com os nutricionistas, o ideal para consumir em dias quentes na praia é uma dieta baseada em alimentos leves, de fácil digestão e que reponham água e sais minerais perdidos na transpiração. Agua, sucos, frutas, lanches e biscoitos são indicados. A recomendação é para que esses produtos sejam levados de casa. Além da economia, o banhista sabe a procedência de higiene dos alimentos.

Texto: Ana Bastos
 

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